К примеру, в молочной отрасли США потери от перегрева оцениваются в диапазоне от 900 млн. до 1,5 млрд. долларов в год. Предлагаем «вооружиться» определенными управленческими подсказками, которые помогут предотвратить эту проблему.

Тепловой стресс и его последствия

Высокая температура и относительная влажность воздуха — основные факторы, вызывающие тепловой стресс у коров. Солнечная энергия усиливает его, если животные недостаточно защищены от солнечного света. Когда наступает жара, разница между окружающей температурой и температурой тела животного уменьшается, и значимость механизма отдачи тепла (выработки пота и повышенная частота дыхания) возрастает. В жаркую погоду организм коровы может не справиться с отдачей тепла, и температура тела повышается. Тогда и возникает тепловой стресс.

Он влияет, главным образом, на продуктивность, содержание жира в молоке, потребление корма, воспроизводственные функции и часто — вес. Если гипертермия возникает до искусственного оплодотворения, наблюдается снижение воспроизводительной способности, которое может длиться даже после падения температуры. Чем больше корова потребляет корма, тем больше тепла она производит. Поэтому высокопроизводительные коровы более восприимчивы к тепловому стрессу по сравнению с низкопродуктивными.

Кормление в жару: стратегические решения

Определенные изменения в условиях содержания и кормления помогают бороться с проблемой теплового стресса. Что касается кормления, то одна из основных стратегий сохранения молочной продуктивности в течение жарких месяцев — модификация рациона в соответствии с изменением потребностей животных в этот период.

Дело в том, что один из механизмов, который коровы используют для снижения теплообразования, — это уменьшение потребления корма (таблица 1). Поэтому рацион должен быть энергетически плотнее, чем обычно, чтобы отвести возникновения отрицательного энергетического баланса.

Больше читайте в разделе «Технологии» или по ссылке.