Закупочная цена на сырое молоко в России с начала года выросла на 1,5% (за последние две недели — на 0,7%) и достигла 15,93 руб/кг (4,35 грн/кг). Об этом сообщает российский Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). Сообщается также, что валовой надой молока за январь-февраль текущего года увеличился на 4,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 4 015,4 тыс. т. При этом поголовье коров в сельскохозяйственных организациях уменьшилось на 0,4 % до 3 664,3 тыс. голов.
 В январе Россия увеличила производство цельномолочной продукции на 3,1% по сравнению с январем 2011 года до 922,1 тыс. т в пересчете на молоко. Производство сыра и сырных продуктов выросло на 3,5% до 29,9 тыс. т., сливочного масла — на 0,1% до 14,1 тыс. т, молока и сливок в твердых фракциях — на 34,3% до 6,8 тыс. т.
 Напомним, что в Украине наблюдается тенденция к снижению закупочных цен на молоко от хозяйств и населения после того, как в начале февраля Россия запретила ввоз на свою территорию сыров нескольких крупных украинских производителей. По последним данным закупочные цены на молоко от хозяйств-членов Ассоциации производителей молока Украины находятся в диапазоне от 3,1 до 4,1 грн/кг.

milkUa.Info