В июле средняя закупочная цена сырого молока в Великобритании снизилась на 3,1% — до 26,38 пенсов (3,36 грн) за литр по сравнению с соответствующим показателем 2011-го года. Об этом сообщает The Cattle Site.

Среднее содержание жира в сыром молоке составлял 3,94%, а среднее содержание белка — 3,2%. В июле 2012-го года потребление молока в Великобритании сократилось на 0,7% — до 40,4 тыс. т. Значительно сократилось потребление масла — на 5,9% — до 16 тыс. т.

Напомним, что производители молока в Великобритании переживают кризис, связанный со снижением закупочных цен на сырое молоко. Недавно страной прошли массовые акции протеста инициативной группы «Фермеры в действии», которая призывала молокоперерабатывающие предприятия повысить закупочные цены.

milkUa.info