Мы продолжаем обсуждать тему о потенциальных рынках сбыта для украинской молочной продукции. В этой и последующих публикациях расскажем об основных требованиях законодательства Европейского Союза к собственным производителям пищевых продуктов и тем, кто хочет торговать своей продукцией в европейских странах.

Для начала предлагаем рассмотреть основные положения законодательства ЕС в сфере пищевых продуктов, а также то, на кого они распространяются и какие основные требования предъявляют к производителям.

Сразу отметим, что законодательство ЕС — это живой инструмент, который постоянно меняется. Его основополагающим принципом является оценка рисков, которые появляются во время потребления определенных пищевых продуктов на фоне вспышек болезней или других опасностей.

Подробнее о положениях законодательства ЕС в сфере пищевых продуктов читайте по ссылке

milkUa.Info