За последнюю неделю США сократили продажу масла на четверть
После длительного удержания высокой цены на сливочное масло рынок начал давать слабину. Уже на 32-й неделе объемы закупок сократились на 25,5%. Цена на него также снизилась — 5 464,10 долл./т (-1,89%). Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства США (USDA).
Продажи других молочных продуктов выросли. Наибольшим ростом характеризовался сыр «Чеддер» в цилиндрах (+ 6,23%) и блоках (+ 5,84%).
Цены на молочные продукты и объемы их продаж в США
| Товар | Объем продаж, т | Цена, $/т | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2-е августа | 9-е августа | Изменение, % | 2-е августа | 9-е августа | Изменение, % | |
| Масло | 2259,26 | 1683,15 | -25,50 | 5569,60 | 5464,10 | -1,89 |
| Сыр «Чеддер» в блоках весом 40 фунтов (18 кг) | 5125,56 | 5424,71 | 5,84 | 4428,85 | 4 439,65 | 0,24 |
| Сыр «Чеддер» в цилиндрах весом 500 фунтов (227 кг) | 4292,03 | 4559,52 | 6,23 | 4792,07 | 4731,50 | -1,26 |
| Сухая сыворотка | 3356,41 | 3385,16 | 0,86 | 1526,21 | 1535,46 | 0,61 |
| Сухое обезжиренное молоко | 7958,84 | 8214,71 | 3,21 | 4056,17 | 3955,51 | -2,48 |
Источник: USDA
milkUa.Info