За I полугодие 2013-го года в Черкасской обл. на переработку предприятиями было принято 146,7 тыс. т молока
За 6 месяцев 2013-го года на переработку предприятиями в Черкасской обл. было принято 146 749 тонн молока. Такую информацию аналитическому отделу ЧП «Дикун» предоставило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины.
Всего в Черкасской обл. работает 11 молокоперерабатывающих предприятий. Более всего было принято ОАО «Золотоношский маслодельный комбинат» — 42 тыс. т, ОАО «Каневский маслосырзавод» — 31 тыс. т, ОАО «Юрия» — 28,2 тыс. т.
Объем произведенной предприятиями продукции за 6 месяцев 2013 года:
| Продукция | Объем (тонн) |
|---|---|
| Молоко жидкое обработанное | 10 217 |
| Молоко и сливки сухие | 1 117 |
| Масло сливочное | 2 285 |
| Сыры жирные | 11 393 |
| Молоко и сливки сгущенные | 242 |
| Йогурт (прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки) | 8 464 |
| Казеин и казеинаты | 70 |
| Мороженое и пищевой лед | 6 272 |
МинАПП
MilkUA.info