27 ноября с.г. в гостинице «Русь Аккорд» (г. Киев) состоялась VII Всеукраинская конференция с международным участием «Молочный бизнес — 2014», организованная Союзом молокоперерабатывающих предприятий Украины и компанией Инфагро.
В работе конференции приняли участие представители министерства, ветфитослужбы, переработчики, зарубежные специалисты и коммерческие компании.

С приветственным словом к участникам мероприятия обратился директор Департамента животноводства Андрей Гетя. Он передал обращение Министерства аграрной политики и продовольствия к переработчикам и выразил искреннюю благодарность, что в такое сложное для страны время отечественные молочники продолжают кормить страну и выходить на новые рынки. В своем следующем выступлении он рассказал о состоянии животноводства и перспективах развития производства молока в Украине. При этом, основной акцент был сделан на том, что без создания кооперативов производство молока на селе будет сокращаться.

Андрей Гетя, директор департамента животноводства

Далее к аудитории обратился председатель Совета Директоров ТЕРРА ФУД Вадим Чагаровский. В своем докладе он раскрыл особенности молочной промышленности в Украине в условиях политического и экономического кризиса. Господин Вадим отметил, что с 1 апреля 2015 года Европа отменит квоты на производство молока. Для того, что уберечься от избыточного предложения качественного и дешевого сырья с ЕС, в Украине следует активно развивать кооперативное движение для улучшения качества молока, производимого в хозяйствах населения и инвестировать в строительство крупных индустриальных молочных ферм.

Вадим Чагаравський, председатель Совета директоров ТЕРРА ФУД

Ведущий аналитик отдела исследования пищевых и сельскохозяйственных рынков Rabobank Кевин Беллами рассказал о мировой молочной отрасли и том, чего стоит ожидать в будущем от основных импортеров — Китая и России.

Кевин Беллами Ведущий аналитик отдела исследования пищевых и сельскохозяйственных рынков Rabobank

О состоянии молочной отрасли России и особенностях ее внешней торговли рассказал главный редактор DairyNews Михаил Мищенко. Докладчик отметил, что в России катастрофически не хватает сырьевого молока. Также, с внедрением импортных запретов российские сыроделы надеются, что смогут увеличить производство твердых сыров в стране.

Михаил Мищенко, главный редактор DairyNews

О глобальной конкуренции на рынке молочного сырья и цены в Украине рассказал президент Ассоциации производителей молока Украины Любомир Дикун. Он призвал переработчиков к плодотворному сотрудничеству и переговорам по поводу ценообразования.

Также, на конференции обсудили такие важные темы, как реальные перспективы для украинских экспортеров молочных продуктов, правила выхода на европейский рынок сбыта, особенности сертификации украинских молокоперерабатывающих предприятий и многие другие.

milkUa.Info