12 ноября ознаменовалось для ПАО «Племзавод „Степной“» (Запорожская обл., Каменско-Днепровский р—н.) запуском нового современного доильного зала «параллель» 2×20 (DeLaval). Мероприятие посетило много гостей, среди которых был губернатор Запорожской области — Александр Николаевич Пеклушенко.

Монтаж зала продолжался шесть месяцев, ведь хозяева вкладывали в него душу. Максимальная мощность зала 1200 коров, но в настоящее время там доят 600. Зал обслуживает 2 дояра за смену. Также там установлена автоматизированная программа управления стадом AlPro, которая считывает с ушных бирок всю информацию о животном.

Не осталась в без внимания и система охлаждения. Молоко через молокосборник поступает к теплообменнику, который мгновенно охлаждает его до 4 ^оС и далее оно попадает сразу в молоковоз, который доставляет сырье на перерабатывающий завод.

«Так как сейчас актуален вопрос евроинтеграции, то нужно и продукцию делать соответствующего качества. Именно поэтому мы и выбрали этот зал, который поможет нам еще больше улучшить показатели качества», — комментирует владелец хозяйства Анатолий Волков.

Справка. ПАО «Племзавод „Степной“» является членом Ассоциации производителей молока Украины с октября 2010 года.

milkUa.Info