В феврале выросло производство масла, неферментированного сыра и йогуртов. Такие данные обнародовала Государственная служба статистики Украины.

В феврале 2016 года производство жидкого обработанного молока в Украине сократилось по сравнению с февралем 2015 на 3,8% — до 72,2 тыс. тонн. По сравнению с январем 2016 производство сократилось на 0,7%.

По объему производства масла, то в феврале он составил 6,4 тыс. тонн, что на 6,4% меньше по сравнению с февралем 2015 и на 4,4% больше по сравнению с январем.

Сыра свежего неферментированного (включая творог) было произведено 6,2 тыс. тонн, что на 4,3% больше, чем за февраль прошлого года. По сравнению с январем производство выросло на 12,5%.

Выпуск жирных сыров сократился на 2% (февраль к февралю) — до 8 тыс. тонн. По сравнению с январем производство сократилось на 10,8%.

На 1,2% возросло производство йогурта и других ферментированных молока или сливок — до 34,5 тыс. тонн по сравнению февралем 2015 года. По сравнению с январем производство сократилось на 0,2%.