органическое производство
В Украине увеличилось количество операторов органического рынка
По данным оперативного мониторинга рынка, проведенного Офисом поддержки реформ Минагрополитики, по состоянию на 31 декабря 2017 количество операторов органического рынка в Украине увеличилось на 78 по сравнению с 2016 годом и составило 504, среди которых 304 — производители органической сельскохозяйственной продукции.
Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева во время открытия пресс-конференции «#OrganicinUkraine: Достижения 2018».
«Только 10 лет назад на полках украинских магазинов начали появляться первые отечественные органические продукты. Сегодня объемы внутреннего рынка органической продукции быстро растут, а ассортимент продуктов заметно расширяется. По результатам 2017 мы экспортировали украинскую органику в более чем 40 стран мира», — отметила Ольга Трофимцева.
Она отметила, что на сегодня в Украине появляется все больше сертифицированных производителей органических продуктов по различным направлениям, в том числе переработанной пищевой продукции, из которых 4 — производители продукции органической молочной продукции, 1 — мясной продукции, 15 — круп, 11 — масла, 3 — производители органических специй и тому подобное.
«Рада отметить, что в этом году имеем новинки в производстве органических продуктов — это вареники, пельмени и органический свекольный сахар. При этом по производству последнего мы есть пионерами в Восточной Европе», — отметила Ольга Трофимцева.
Также во время пресс-конференции были представлены первое официальное видео сектора органического производства «Organic in Ukraine». «Это первое официальное видео, которое будет представлять украинский органический сектор как на внутреннем рынке, так и на внешних рынках. Это важная часть формирования имиджа Украины как надежного и конкурентного партнера в области органического сельскохозяйственного производства», — прокомментировала Ольга Трофимцева.
Важной составляющей продвижения украинских органических продуктов на мировых рынках, по словам заместителя министра, является профессиональное участие украинских производителей в соответствующих мероприятиях и выставках, таких как Biofach (г. Нюрнберг, Германия). Украинские производители уже в шестой раз примут участие в этой выставке с национальным павильоном. Количество участников постоянно растет: в 2017 году было представлено 15 компаний, в 2018 году — 20, а в 2019 году участников национального павильона будет уже 29. Также ощутимо увеличивается площадь национального павильона Украины на такой масштабной выставке. В 2014 году она составляла 70 м2, а в 2018 году — уже 140 м2.