В Украине появится дешевая говядина
Приход активных польских продавцов грозит полностью перекроить украинский рынок говядины.
Об этом рассказал заместитель главы Аграрной партии Украины Денис Марчук, передает UBR.ua.
«Тем более, что, по данным таможенной службы, в последнее время отечественные животноводы успели расслабиться, работая фактически без иностранных конкурентов. За три месяца этого года в нашу страну ввезли всего 13 т охлажденной говядины на 128 тыс. долл. (в основном, из США и Австралии). Для сравнения: в прошлом году импорт составил 172 т (на 924 тыс. долл.)», — сообщил он.
По его словам, насколько могут вырасти показатели импорта после официального открытия рынка польским производителям эксперты пока уточняют. Но утверждают: речь будет идти о сотнях тысяч тонн. Смогут ли переварить «лишнее» мясо Украинцы — большой вопрос.
Как пояснил Денис Марчук, в нашей стране пока не сложилась культура потребления говядины. По популярности она существенно отстает от курятины и свинины. В прошлом году среднестатистический украинец съел всего 8,5 кг говядины.
Впрочем, дело не столько в специфических вкусах наших граждан, сколько в дороговизне говядины. На рынке «Столичный» биток продают по 115-120 грн/кг, а вырезку и вовсе по 215-225 грн. Дешевую говядину (шейную часть) реально купить за 70-75 грн/кг.
Для сравнения: свиную голень можно найти за 35-40 грн/кг, вырезку — 85-90 грн, а куриное филе — по 55-60 грн/кг. Аналитик компании ААА Мария Колесник говорит, что украинская ценовая конъюнктура не исключение.
«Говядина дорога не только у нас, но и в Европе. Например, в розничной сети одной из беднейших стран ЕС Румынии говядина в 1,5-2 раза дороже свинины», — рассказала она.