В Украине повышается качество молока экстракласса, которое соответствует международным стандартам, об этом заверил директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Николай Кваша, пишет пресс-служба Минагропрода.

По его словам, продуктивность молочного стада в сельхозпредприятиях за 11 месяцев в целом, по сравнению с прошлым годом, увеличилась на 219 л на одну корову.

«В Украине повышается качество молока экстракласса, которое соответствует международным стандартам и высшего сорта. Доля качественного молока в структуре производства составляет более 55%. Это положительные тенденции», — сказал он.

По его информации, в Украине 24% молока производится в сельхозпредприятиях и 76% — в личных крестьянских хозяйствах.

«По сравнению с прошлым годом поголовье КРС, в целом уменьшилось на 2,9%, при этом производство молока в сельхозпредприятиях увеличилось на 1% за счет увеличения производительности», — отметил директор департамента животноводства.