фальсификат,
фальсификованое сливочное масло,
украинский рынок
В Украине фальсифицируют не менее 20% масла: пути борьбы

По информации общественной организации «Общественный контроль», объем фальсификата на рынке сливочного масла в Украине составляет сегодня не менее 20%. Простыми словами: каждый пятый производитель — чаще всего это мелкие производители-однодневки — продает подделку, которая содержит жиры неживотного происхождения.
Об этом в колонке на biz.nv.ua написал Станислав Войтович, владелец группы компаний TERRA FOOD.
Он назвал основные шаги от власти, которые могли бы помочь производителям.
«Во-первых, мы ждем от нее четкой поддержки честных производителей масла в части борьбы с производителями подделок и дезинформацией по определению качества продукта в информационном поле.
Во-вторых, компетентные органы (и особенно Госпродпотребслужба) должны сформировать целостную законодательную базу, не противоречит себе самой, и обеспечить действенный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. Например, как долго может продолжаться ситуация, когда законом не определено понятие «фальсификат»?
В-третьих, госорганы должны не только накладывать огромные штрафы на нерадивых бизнесменов, но и добиваться их уплаты. Если этого нет, то у предприятий-фальсификаторов будет отсутствовать страх перед финансовым наказанием. А это точно не мотивирует их работать честно», — отмечает Станислав Войтович
В этой борьбе государство однозначно может рассчитывать на поддержку крупных игроков на рынке масла и других молочных продуктов. А на кону — не просто вопрос применения законов, а здоровье украинцев.
Также он добавляет, к счастью, в Украине существуют общественные организации, которые готовы бороться с проявлением недобросовестной конкуренции на рынке. В частности, в 2020 году ОО «Общественный контроль» инициировали совместный с «ТСН Неделя» («1 + 1») медиапроект «СТОП фальсификат». Его результатом стало наложение Антимонопольным комитетом Украины от 10 ноября штрафа на 5 недобросовестных производителей в размере 30 млн гривен.