Молокоперерабатывающая отрасль Тернопольщины за два месяца текущего года увеличила производство основных видов молочной продукции по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Об этом сообщает портал «УкрЗападИнформ» со ссылкой на слова председателя облгосадминистрации Валентина Хоптяна.

Так рост производства по отдельным группам продукции составил: питьевое молоко −2,3%, твердые жирные сыры — 5,4%, творог — в 2 раза, кисломолочные продукты −8,2%, йогурты — 12,8%.

За январь-февраль текущего года молокоперерабатывающими предприятиями области заготовлено и переработано 21 тыс. тонн молока, из них 13,4 тыс. тонн сырья поступило от сельскохозяйственных предприятий и 7,6 тыс. тонн — от хозяйств населения.

С начала текущего года в области наблюдается рост поступления молока от сельскохозяйственных предприятий. По сравнению с соответствующим периодом 2012-го года доля такого молока в общем объеме заготовки выросла с 50,5% до 63,8%, или на 13,3 в. п.

Также выросли закупочные цены на молоко второго сорта, которое производится в хозяйствах населения. В настоящее время они находятся в пределах 2,20 — 2,50 грн. за кг, или на 15% больше, чем в начале 2012-го года.

milkUa.Info