Производство молока в Иране в текущем году вырастет примерно на 15% по сравнению с прошлым годом и составит 10,8 млн. т. Как сообщает информационное агентство Iran News, такой прогноз обнародовал глава Общенациональной ассоциации животноводов Саид Солтани Сарвестани.

В прошлом году производство молока в стране составило 9,4 млн т. Из него 6 млн т поступило на молокозаводы страны, 2 млн т было использовано для производства сухого молока, а остальные — потреблено в натуральном виде. Господин Сарвестани добавил, что при благоприятных условиях производство молока в стране будет и дальше расти.

Сейчас потребление молока в расчете на одного жителя Ирана составляет 120 кг в год (для сравнения, по данным Госстатистики в прошлом году среднестатистический житель Украины потреблял 204,9 кг молока в виде различных молокопродуктов). Считается, что сейчас производство молока в стране соответствует внутренним потребностям.

Сейчас производством молока в Иране занимаются 17 тыс. хозяйств, содержащие 7,8 млн голов коров голштинской и некоторых местных пород.

milkUa.Info