Россиян призывают потреблять больше молочных продуктов — в ноябре в стране начнется кампания по популяризации здорового образа жизни, частью которого является потребление сыра и молока. Об этом на пресс-конференции в петербургском центре ИТАР-ТАСС сообщил генеральный директор сыродельной компании «Аланталь» Александр Константинов.

«В России огромные перспективы для развития молочного животноводства: есть современные технологии, государственная поддержка», — считает генеральный директор сыродельного завода. «Однако отрасль себя не позиционирует, она слабо консолидирована и постепенно деградирует. Причинами являются незащищенность рынка, низкая рентабельность отрасли и медленные темпы модернизации в этой сфере, что, в свою очередь, отражается на качестве продукции», — пояснил Константинов. «В этой связи мы видим будущее за крупными производствами», — подчеркнул он.

Главным фактором успешности отрасли руководство завода считает возрождение села. «Необходимо осуществить импортозамещение сыродельной и маслодельной продукции, увеличить производство таких товаров на российских предприятиях», — указал предприниматель. «На селе есть рабочие руки, но существует потребность в инвестициях, поддержке, — добавил он. — Отечественный производитель способен снабжать россиян качественным и экологически чистым сырьем, а стоимость этой продукции будет гораздо ниже импортной».

Сыродельной отрасли удалось добиться поддержки на уровне министерства сельского хозяйства РФ. Согласно инициированной ведомством в октябре 2010 года программе, сыродельным и маслодельным предприятиям планируется выделять долгосрочные кредиты сроком до 8 лет на модернизацию оборудования. Проценты по кредитам будут на две трети субсидироваться из федерального бюджета и на треть — из региональных. Запуск финансирования в рамках этой программы ожидается в начале будущего года.

www.advis.ru