Министерство сельского хозяйства РФ предлагает исключить термин «молокосодержащие продукты» из Технического регламента Таможенного Союза на молоко и молочную продукцию.

Об этом со ссылкой на ИТАР-ТАСС сообщили в Национальном союзе производителей молока «Союзмолоко». Сейчас документ находится на согласовании стран Таможенного Союза.

Как отметил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов, молокосодержащие продукты не должны называться молочными терминами и терминами, производными от них.

Минсельхоз предлагает исключить из техрегламента классификационную группу «молокосодержащие продукты». Это позволит убрать из «молочных» полок сырки и другие продукты, которые по технологии изготовления предусматривают возможность замещения молочных жиров немолочніми. Их безопасность планируется регулировать общим техрегламентом по безопасности пищевой продукции.

Кроме того, Минсельхоз намерен поставить вопрос о введении в техрегламент термина «восстановленное молоко» ( изготовлено из сухого молока) и увеличение минимальных требований по содержанию белка в готовых молочных продуктах.

Все эти меры, заявил исполнительный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко, будут выгодны в первую очередь потребителям. Ведь это позволит им четко идентифицировать в магазинах полностью молочные продукты и продукты, в составе которых есть растительные жиры. Сейчас такие продукты продаются преимущественно на одних и тех же полках.

ILoveMilk.info