Общий объем производства сыров (включая творог) составил 414 млн кг. Это на 1,8% выше, чем в ноябре 2011, но на 1,8% ниже чем в октябре 2012 года. Об этом сообщается в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Львиная доля сыров (68,6%) производится в штате Висконсин — 107 млн кг.
 Производство сливочного масла составило 65 миллионов кг, на 6% ниже, чем в ноябре 2011-го г. и на 0,8% ниже чем в октябре 2012-го года.

В ноябре 2012 г. было произведено 82,45 млн литров замороженных молочных продуктов, в том числе 79 млн литров мороженого.

milkUa.Info