Бактерия, которую в начале августа нашли в молочной продукции новозеландской компании Fonterra, не вызывает ботулизма. Об этом, как пишет «ИТАР-ТАСС», 28- го августа сообщило Министерство перерабатывающей промышленности и местного самоуправления Новой Зеландии.

Сначала правительство страны сообщило зарубежных потребителей продукции Fonterra, что в белке, который используется для производства детских молочных смесей, было обнаружено палочку Clostridium botulinum, вызывающей ботулизм.

Однако, как говорится в заявлении новозеландского ведомства, расследование показало только наличие бактерии Clostridium sporogenes, которая ботулизма не вызывает, но может стать причиной порчи продуктов.

Новозеландское министерство также сообщило, что уже проинформировало о результатах проверки контролирующие органы других стран и в ближайшее время предоставит исчерпывающий отчет.

Напомним, что Fonterra — большая новозеландская молочная компания, а также один из крупнейших в мире производителей и экспортеров молочной продукции. В начале августа компания отозвала всю свою продукцию из-за ее возможным заражением ботулизмом (тяжелое токсикоинфекционное заболевание, поражающее нервную систему).

MilkUA.info