В мае производство молочных продуктов в США показало колеблющуюся динамику
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) в мае 2014-го г. в этой стране увеличилось производство сыров твердых, но сократилось производство творога по сравнению с маем прошлого года. Такая информация указана в отчете ведомства.
Так, в мае было произведено 438,09 тыс. т сыров твердых, что на 2,2% больше чем в мае 2013 года, и на 1,3% больше чем в апреле 2014-го р.
Кроме того, за последний месяц выросло производство сметаны (+4,5%) и йогурта (+2,3%).
В то же время, производство масла сократилось 0,7% по сравнению с прошлым месяцем, однако выросло на 0,5% по отношению к маю прошлого года — 74,74 тыс. т.
Творога было произведено 37,57 тыс. т, что на 1,8% и 6,4% меньше по сравнению с прошлым месяцем и годом.
Производство молочной продукции в США, тыс. т
| Май 13 | Апрель 14 | Май 14 | Изменение, % май 2014 до: | ||
|---|---|---|---|---|---|
| май 2013-го | апрель 2014-го | ||||
| Масло | 74,36 | 75,25 | 74,74 | 0,5 | -0,7 |
| Сыры твердые | 428,47 | 432,53 | 438,09 | 2,2 | 1,3 |
| Сыр кисломолочный | 40,13 | 38,24 | 37,57 | -6,4 | -1,8 |
| Сметана | 41,72 | 39,67 | 41,46 | -0,6 | 4,5 |
| Йогурт | 183,43 | 180,56 | 184,75 | 0,7 | 2,3 |
Источник: USDA
milkUa.Info