В июне производство молочных продуктов в США пошло на спад
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) в июне 2014-го года производство масла в этой стране сократилось на 15% по сравнению с маем. Такая информация указана в отчете ведомства.
В июне было произведено 63,5 тыс. т сливочного масла, что на 0,2% меньше чем в июне 2013-го года, и на 15% чем в мае 2014-го. Основной причиной этого является перегрузка рынка этим продуктом при общем падении мировых цен на него.
Кроме того, за последний месяц сократилось производство твердых сыров на 5,2% — до 416,07 тыс. т, сметаны (39,05 тыс. т; −2,3%) и йогурта (179,96 тыс. т, -3%).
В противоположность этому, страна нарастила производство кисломочного сыра. За последний месяц его производство увеличилось на 1,4% и составило 38,94 тыс. т. А по сравнению с аналогичным периодом прошлого года его производство выросло на 7,1%.
Производство молочной продукции в США, тыс. т
| Продукция | июнь 13 | май 14 | июнь 14 | Изменение, %; июнь 2014-го до: | |
|---|---|---|---|---|---|
| июнь 13 | май 14 | ||||
| Масло | 63,62 | 74,67 | 63,50 | -0,2 | -15,0 |
| Сыры твердые | 414,09 | 439,00 | 416,07 | 0,5 | -5,2 |
| Творог | 36,35 | 38,41 | 38,94 | 7,1 | 1,4 |
| Сметана | 37,49 | 39,96 | 39,05 | 4,1 | -2,3 |
| Йогурт | 180,34 | 185,47 | 179,96 | -0,2 | -3,0 |
Источник: USDA
MilkUA.info