В первом полугодии 2013 года производство молока в Украине выросло на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года — до 460 тыс. тонн. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины.

В июне в Украине было произведено 82,6 тыс. тонн молока, что на 2,4% больше, чем в июне прошлого года.

Производство сливочного масла в первом полугодии составило 42 тыс. тонн, что на 3,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Объем производства спредов и жировых смесей по итогам первых шести месяцев 2013 года увеличился на 4,8% — до 26,4 тыс. тонн.

Также сообщается, что в январе-июне 2013 года было произведено 41 тыс. тонн свежего ферментированного сыра (в т.ч. творожной сыворотки и творога), что на 6,8% превышает объемы производства данной продукции за аналогичный период 2012 — года.

Производство жирных сыров за первое полугодие выросло на 4,9% — до 81 тыс. тонн по сравнению с январем-июнем прошлого года.

Кроме того, в январе-мае текущего года было произведено 266 тыс. тонн йогуртов и другого ферментированного или сквашенного молока и сливок на 11,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

milkUa.Info