Объемы импорта СОМ (сухого обезжиренного молока) в Грузию бьют все рекорды — только за первый квартал (январь — март) 2016 года импорт вырос на 78% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Если за весь 2015 год было ввезено 6 227 тонн СОМ, то за первые три месяца текущего — уже 2 763 тонн, пишет georgiandairy.

Основной причиной столь резкого роста объемов импорта стало стремительное снижение цен на этот товар на мировом рынке в последние годы. Еще один фактор — наличие субсидий на экспорт сухого молока из Турции. Именно поэтому Турция вытеснила Украину из списка основных поставщиков СОМ в Грузию. Если в первом квартале прошлого года СОМ из Турции в Грузию не поставлялось вообще, то в 2016 году на его долю приходится 47% всего импорта, а доля Украины в поставках снизилась с 50% годом ранее до 21% в 2016 году. Нидерланды являются третьим по объему поставщиком СОМ в Грузию.

Столь резкое увеличение импорта СОМ оказывает прямое негативное влияние на цены молока в стране, поскольку молокопродукты, произведенные из сухого молока являются более конкурентными по цене, чем те, которые производятся из натурального сырого молока. Таким образом, переработчики, дабы избежать падения доли рынка, вынуждены либо снижать закупочные цены на сырое молоко, либо же заменять его сухим обезжиренным молоком и маслом при производстве молокопродуктов.

В настоящее время цены на сырое молоко, закупаемое от населения перерабатывающими предприятиями снизились уже до 0,55 лари за кг, в то время как годом ранее они составляли не менее 0,65 лари/кг; на молоко от промышленных производителей цена снизилась на 15% по сравнению с прошлым годом и в данный момент составляет 1-1,05 лари/кг. Ожидается, что до конца мая цены могут упасть еще, как минимум, на 10-15%.