За 10 месяцев этого года, по сравнению с аналогичным периодом 2012 года, выросли объемы промышленного производства йогуртов на 7%, сыра кисломолочного на 6%, молока на 3%.

Об этом 21 ноября на конференции сообщила начальник отдела развития животноводства Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Ирина Ментю, передает корреспондент УНН.

«За 10 месяцев этого года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, произошел рост объемов промышленного производства йогуртов и других ферментированных или сквашенных молока и сливок почти на 7%, сыра кисломолочного на 6%, молока на 3%, масла сливочного на 2%, спредов на 1%», — привела данные эксперт.

Как рассказала она, сократилось производство сухого обезжиренного молока на 6% и жирных сыров на 0,6%.

unn.com.ua