цены на молоко,
цена
В ЕС темпы производства снижаются, а цены растут
В Европе, несмотря на все еще высокое производство, наличие запасов и период отпусков, когда традиционно активность рынка снижена, цены увеличиваются практически по всем товарным позициям.
Тут свое воздействие начинает оказывать сезонное снижение предложения. Но большее влияние, наверное, имеет прогнозированное сбавление темпов прироста в производстве. Увеличена выбраковка скота, снижены затраты на корма, способствующие увеличению удоев.
Такое развитие отражается и на формировании цен. Крупные переработчики уже не снижают их уровень. А динамика спотовой цены на последних торгах в Нидерландах демонстрирует постепенный рост. 10 августа она составила 28, 5 евро/100 кг (жирность 4,4%) — на 1 евро больше, чем двумя неделями ранее и наивысший показатель с начала года. Но все же средняя цена по ЕС в июле еще продолжала снижаться, хотя уже и замедленными темпами: -1,05% к июню и -14,6% — к июлю 2015 г, достигнув 25,54 евро/100 кг.
Активность торговли в регионе до недавнего времени была достаточно высокой, хотя уже в июне темпы по некоторым позициям несколько замедлились.
Экспорт молокопродуктов в ЕС в январе-июне 2016 года
|
|
Январь-июнь 2016, т |
2016 к 2015 |
|
Масло |
93 628 |
+36% |
|
СОМ |
310 216 |
-14% |
|
СЦМ |
205 377 |
+3% |
|
Сыр |
392 152 |
+14% |
|
Сухая сыворотка |
279 194 |
+2% |
|
Казеин/(-аты) |
61 235 |
+60% |