Жители Квинсленда и Западной Австралии испытывают острую нехватку молока. Об этом сообщает сайт австралийской телерадиовещательной корпорации ABC News.

Такая ситуация не редкость для Квинсленда в холодные месяцы, но в последние годы проблема увеличилась, так как австралийские фермеры стали меньше заниматься производством молока. В Западной Австралии этого продукта не хватает с февраля.

Спрос на молоко в Квинсленде превысил количество произведенного фермерами молока на 90 млн литров. В предыдущем году эта цифра составила 40 млн. Это привело к тому, что за последние три года количество грузовиков с молоком из южных штатов выросло вдвое.

Дефицит молока стал следствием больших скидок в супермаркетах, потерь контрактов поставщиков, засушливых климатических условий, увеличения себестоимости производства, сокращения доходов фермеров и т.п.

По мнению фермера и председателя одного из молочных кооперативов, поставки молока могут наладиться, поскольку все переработчики повысили цену минимум на 2 цента за литр и цена на кормовое зерно снизилась на $ 50 за тонну.

Производство молока в Австралии значительно уменьшилось в течение последней декады. В прошлом году оно сократилось с 10,3 до 9,2 млрд л, несмотря на рост производства в стране и мире.

MilkUA.info