антибиотики,
детское питание
В детской молочной продукции обнаружены антибиотики
Представители правления Всеукраинской ассоциации защиты прав потребителей «Потребительское доверие» и Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции 2 августа отобрали образцы ряда молочных продуктов для детского питания с целью их лабораторной проверки на соответствие критериям качества.
Лабораторные исследования детской молочной продукции показали, что наличие антибиотиков обнаружено в 4 из 11 проверенных образцов, то есть в 36% от проверенного количества.
Испытания образцов проводились на соответствие требованиям Закона Украины «О детском питании» относительно наличия антибиотика в детском питании.
В производстве детского питания запрещается использование сырья, содержащего гормональные препараты, антибиотики, остатки тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов и других опасных веществ, наличие которых не допускается государственными санитарными нормами или содержание которых превышает максимально допустимые уровни остатков в детском питании (согласно пункту 8 статьи 8 раздел III Закона Украины «О детском питании»).
Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия — аллергические реакции, дисбактериоз, образование и передачу резистентных форм микробов.