В августе 2013-го г. в Украине выросло производство масла сливочного на 20% — до 10,2 тыс. т
Производство масла в Украине в августе 2013-го года г. выросло на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 10,2 тыс. т. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины.
Производство сыра свежего ферментированного выросло на 6,3% — до 6,8 тыс. т, а молока жидкого — на 3,4% — до 14,4 тыс. т.
Сократилось же только производство сыров жирных — на 8,9% по сравнению с августом 2012-го и на 6,5% по сравнению с июлем текущего года. В августе 2013-го года.
Производство молочной продукции в Украине, тыс. т
| Продукция | Август 2012 | Июль 2013 | Август 2013 | Изменение, % | |
|---|---|---|---|---|---|
| до августа 2012-го г. | до июля 2013-го г. | ||||
| Молоко жидкое обработанное | 81,4 | 86,9 | 84,2 | 3,4 | -3,1 |
| Масло сливочное | 8,5 | 10,0 | 10,2 | 20,0 | 2,0 |
| Cир свежий неферментированный, включая творожную сыворотку и творог | 6,4 | 6,4 | 6,8 | 6,3 | 6,3 |
| Сыры жирные | 15,8 | 15,4 | 14,4 | -8,9 | -6,5 |
Источник: Государственная служба статистики
MilkUA.info