Аргентинцы нашли способ производить молоко, которое предупреждает возникновение раковых опухолей. Об этом сообщает портал Heart4life.

Такое молоко и изготовленные из него продукты будут содержать мало насыщенных жирных кислот и большее количество линоленовой кислоты.

Чтобы достичь этого, ученым пришлось изменить дневной рацион коров. В частности, в рацион скота включили добавки, богатые ненасыщенными жирами растительного происхождения. Таким образом ученым удалось снизить процент насыщенных жирных кислот, которые провоцируют повышение уровня холестерина.

Напомним, что ранее аргентинские ученые вывели породу коров, молоко которых содержит инсулин. Такое молоко полезно для людей, больных сахарным диабетом.

milkUa.Info