В январе-сентябре текущего года перерабатывающие предприятия увеличили долю закупленного молока на 0,99 п.п. по сравнению с прошлым годом — до 99,42%. Об этом сообщает Государственная служба статистики.

Структура поступления молока на перерабатывающие предприятия по источникам в январе-сентябре 2012-го года, %

* По данным Государственной службы статистики

Доля молока собственного производства на перерабатывающих предприятиях остается очень небольшой — всего 0,19% или 7042 тонны. Это отражает тот факт, что в Украине практически нет вертикально интегрированных молочных компаний (хотя есть попытки построить такие структуры). В региональном разрезе лидерами по количеству собственного молока в переработке является Запорожская (2995 тонн), Ивано-Франковская (1327 тонн) и Киевская (1539 тонн) области.

milkUa.Info