В январе-марте 2014-го года Италия стремительно увеличила экспорт сыров
В течение января-марта текущего года Италия увеличила экспорт всех сыров. Об этом сообщает аналитический портал «Clal.it».
За анализируемый период больше всего было экспортировано сыра «Моцарелла» — 18992 т по цене 5 евро/кг. Больше всего выросли продажи сыров «Пекорино» и «Фиоресардо» — 4461 т (+14,9%), при этом цена на него тоже выросла на 10,66% — до 7,74 евро/т.
Основными рынками сбыта были Франция (31,3 млн евро), Германия (30,4 млн евро) и Великобритания (15,4 млн евро).
| Виды сыра | Количество | Цена (за кг) | ||
|---|---|---|---|---|
| т | Изменение, % (в сравнении с январем-декабрем 2012) | € | Изменение, % (в сравнении с январем-декабрем 2012) | |
| Фонтина | 229 | 12,87 | 7,75 | 7,39 |
| Москапоне | 9 305 | 9,85 | 5,00 | 6,8 |
| Моцарелла | 18 992 | 7,61 | 4,1 | 5,81 |
| Горгонзола | 4 007 | 2,34 | 6,09 | 5,46 |
| Пармезан | 18 031 | 4,81 | 9,89 | -2 |
| Пекорино и Фиоресардо | 4 461 | 14,9 | 7,74 | 10,66 |
| Проволоне | 1 174 | 4,12 | 6,49 | 6,75 |
Источник: Clal.it
milkUa.Info