В Америке дорожает «Чеддер» — CME
По результатам торгов на спотовом рынке Чикагской товарной биржи (CME) с 25-го по 29-е августа цены на молочную продукцию показали восходящую динамику. Об этом говорится в отчете биржи.
Больше всего выросла цена на сыр «Чеддер» в цилиндрах и блоках. На торгах от 29 августа первый продавали по 5,17 долл./кг, что на 3,76% выше цены в начале недели, а второй — по 5,13 долл./кг (+ 2,87%).
Цена на СОМ класса А также выросла — его продавали по 2,92 долл./кг (+ 1,92%).
Как ожидалось ранее, масло начало дешеветь. В течение последней недели цена на него характеризовалась относительной нестабильностью. Торги закрыли с ценой 6,07 долл./кг, что на 0,9% ниже цены в начале недели.
Цены на молочную продукцию на спотовом рынке CME, $/кг
| Наименование | В среднем за предыдущую неделю | 25-е августа | 26-е августа | 27-е августа | 28-е августа | 29-е августа | Изменение, % | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| до предыдущей недели | до 25-го августа | |||||||
| Масло | 5,98 | 6,12 | 6,07 | 6,04 | 6,06 | 6,07 | 1,45 | — 0,90 |
| «Чеддер»: | ||||||||
| — блоки | 4,92 | 4,99 | 5,04 | 5,07 | 5,11 | 5,13 | 4,41 | 2,87 |
| — цилиндры | 4,93 | 4,98 | 5,07 | 5,07 | 5,12 | 5,17 | 4,76 | 3,76 |
| Сухое обезжиренное молоко класс A | 2,96 | 2,86 | 2,86 | 2,91 | 2,92 | 2,92 | — 1,38 | 1,92 |
Источник: CME
Динамика цен на молочную продукцию на спотовом рынке СМЕ
Источник: CME
milkUa.Info