Производство сухих сливок и молока в России в 2012 году снизилось на 8,3%. Такие данные приводит портал «РБК. Исследования рынков» со ссылкой на данные исследования «Рынок сухого молока и сливок. Текущая ситуация и прогноз».

В течении 2009-2012-го годов производство этой группы товаров в России демонстрировало неравномерную динамику. После падения объема производства в 2010-м году на 4,9% и роста на 23,4% в 2011-м, в прошлом году производство сухого молока снова сократилось на 8,3%.

В региональной структуре российского производства более 64% занимали десять крупнейших регионов. Самым результативным из них является Республика Башкортостан (13,4%), на втором месте - Московская область. Третье место заняла Смоленская область с долей 7,5%. По 6% занимают Новосибирская область и Удмуртская Республика.

milkUa.Info