В США в марте 2014-го года уменьшилось производство говядины по сравнению с мартом 2013 года на 5% и составило 879 969,3 т. Об этом говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Средний живой вес вырос до 597 кг (на 5 кг) по сравнению с предыдущим годом. В целом, на убой было отправлено 2 450 000 голов КРС, что на 5% превысило прошлогодний показатель. Наибольшее поголовье находилось в штатах Небраска (517,4 тыс. голов) и Канзас (457,5 тыс. голов).

Производство телятины составило 3 946, 3 т. Убой телят снизился до 53,6 тыс. голов (-14%), в то время, как в марте прошлого года этот показатель был в пределах 62,6 тыс. Средний живой вес поднялся до уровня 125 кг и превысил прошлогодний показатель на 11 кг. Наибольшее поголовье телят было зафиксировано в штате Калифорния — 12,5 тыс. голов.

MilkUa.Info