В США в апреле 2014-го года уменьшилось производство красного мяса по сравнению с апрелем 2013 г. на 3% и составило 1,805 тыс. т. Об этом говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Производство говядины составило 925,3 тыс. т, что на 4% меньше показателя прошлого года. Крупный рогатый скот в убойном весе составил 2,6 млн голов, что на 5% меньше по сравнению с аналогическим периодом 2013 года. Средний живой вес составил 593,4 кг, что на 4,5 кг больше предыдущего года. Наибольшее поголовье находилось в штатах Небраска (545,2 тыс. голов) и Канзас (511,9 тыс. голов), а меньше всего в штатах Невада (0,1 тыс. голов) и Миссисипи (0,1 тыс. голов).

Производство телятины также снизилось. По данным министерства, этот показатель был на уровне 3,8 тыс. т, что на 8% ниже показателей прошлого года. На убой было отправлено 48 700 голов, это на 17% ниже чем в апреле 2013 года. Средний живой вес одного теленка выросла на 12,7 кг — до 113 кг.

Производство баранины составило 6,9 тыс. т, что на 13% больше чем в прошлом году. Количество овец на убой составило 221 тыс. голов, это 15% больше прошлогодних показателей. Однако средний живой вес снизился на 1,4 кг — до 62 кг.

milkUa.Info