цены,
молочные продукты,
цены на молоко,
экспорт
USDA снизило прогноз производства молока в 2017–2018
В своем последнем отчете «Оценка мирового спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию» USDA снижает прогноз производства молока.
Несмотря на увеличение поголовья КРС рост надоя на одну корову оказался меньше ожидаемого. Производство молока в США в 2017 году сейчас прогнозируется на уровне 98 млрд кг, что на 90 млн кг ниже прогноза, сделанного в прошлом месяце. В 2018 году Министерство сельского хозяйства США прогнозирует производство молока на уровне 100,5 млрд кг, что на 136 млн кг ниже, чем прогнозировалось в прошлом месяце, сообщается в отчете USDA.
Нынешние высокие цены будут сдерживать экспортный спрос, но экспорт сухого молока и сухого обезжиренного молока вырастет в течение указанных двух лет, что обусловлено ожидаемым стабильным спросом на эти продукты.
Цены на сыр, масло и сухое молоко в 2017-2018 возрастут, несмотря на прогнозируемое уменьшение производства. Стоимость сыворотки, однако, снизится в 2017-м и возрастет в 2018 году относительно прогнозов, сделанных в прошлом месяце.
По предположению USDA, цены на все молочные продукты в 2017 году вырастут примерно на 2,2%, в 2018 году — на 5,5%.
По материалам agriculture.by