USDA: производство молока в США в 2013 году вырастет на 0,9% — до 91,7 млн т
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство молока в США в 2013 году вырастет на 0,9% по сравнению с 2012-м годом — до 91,7 млн т. Об этом говорится в отчете ведомства.
Средняя цена на молоко в 2013 году будет выше на 5,2% и составит 429,5 долл./т. Цены на сухую сыворотку и масло снизятся, а на сыр «Чеддер» и сухое обезжиренное молоко — увеличатся.
Прогноз развития молочного сектора США
| Показатели | 2012 | 2013 | 2013/2012, % |
|---|---|---|---|
| Производство молока, млн т | 90,9 | 91,7 | 0,9 |
| Использование на фермах, млн т | 0,5 | 0,5 | — |
| Продажа молока, млн т | 90,5 | 91,3 | 0,9 |
| Цены на молоко (дол/т): | |||
| молоко всех классов | 408,1 | 429,5 | 5,2 |
| молоко III класса | 384,1 | 388,8 | 1,2 |
| молоко IV класса | 352,6 | 400,9 | 13,7 |
| Цены на молочную продукцию (дол/т): | |||
| сыр «Чеддер» | 3762,1 | 3821,6 | 1,6 |
| сухая сыворотка | 1308,4 | 1288,5 | -1,5 |
| масло | 3511 | 3337 | -5,0 |
| сухое обезжиренное молоко | 2925,1 | 3557,3 | 21,6 |
Источник: USDA
milkUa.Info