Производство красного мяса в США в июле 2013 года увеличилось на 5% по сравнению с показателями за июль прошлого года. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства США.

В июле в США было произведено 1,04 млн т говядины. Поголовье крупного рогатого скота (КРС) насчитывало 2,89 млн голов. Средний живой вес одной головы крупного рогатого скота составил 590,58 кг.

Производство телятины осталось на уровне показателей июля прошлого года — 4,354 тыс. т. Поголовье телят составило 70 тыс. голов. Средний живой вес — 106,14 кг, что на 3,18 кг ниже, чем в соответствующий период 2012 года.

Производство свинины составило 834,6 тыс. т. Поголовье свиней по состоянию на июль насчитывало 9,08 млн голов. Средний живой вес увеличился на 0,91 кг по сравнению с прошлогодним и составил 122,92 кг.

Добавим, что в январе-июле 2013 года в США было произведено 12,8 млн т красного мяса. Производство говядины и свинины несколько увеличилось, а производство телятины сократилось на 6% по сравнению с соответствующим периодом 2012 года.

milkUa.Info