Ситуация на рынке сыров в Украине остается непростой. Продавать продукцию, которая подорожала, становится все сложнее. Об этом сообщает «Инфагро».

Ухудшает процесс торговли закрытие Крыма для целого ряда поставщиков. Но в то же время известен факт поставок товара в зону АТО — а какова дальнейшая судьба этого сыра, неизвестно. Часть продукта съедается жителями Донбасса, ну а определенный объем не исключено «покидает» территорию страны.

С учетом активизации борьбы с незаконным поступлением продуктов питания на территорию России, возможно применение серых схем вывоза сыра из Украины станет проблемным в ближайшее время.

Продавать большие объемы сыра будет очень непросто. Ведь для многих слоев населения страны нынешние цены неподъемные.

В сложившихся условиях сыроделов, наверное, придется сократить выпуск продукции. Они уже в июне, после майской активизации, уменьшили производство сыра на 8%. Правда, выпуск сырных продуктов продолжил свой рост (+12%).

agravery.com