Ситуация на украинском рынке сухого молока и масла не меняется. Спрос на товар по прежнему низкий. Внутреннее потребление существенно упало, экспорт незначительный по причине очень низких цен внешнего спроса — ИНФАГРО.

Цены на сухое молоко в Украине после Нового года остаются стабильными лишь по причине незначительного предложения. Относительно большим объемом оперируют только несколько компаний. В середине января СОМ приличного качества можно купить по 40-41 тыс. грн./т. СЦМ можно найти по 45-47 тыс. грн./т.

Предпраздничное оживление покупательского спроса на рынке масла миновало. По 46-47 грн./кг крестьянское масло уже мало кто покупает. Нормальной ценой товара считается 43-44 тыс. грн./т, за масло 82% платят 52-53 тыс. грн./т.

Компании, имеющие большие объемы товара, опасаясь остаться с ним в начале нового сезона, постараются избавиться от масла в январе-феврале. Ну а сезон начала массового производства масла в этом году обещает быть ранним. Вряд ли сыроделам понадобится первое большое молоко, придется отправлять его на сушку.

Ну а прогнозов высокой цены на то же масло пока нет. Цены на него могут сохраниться на нынешнем уровне или даже вырасти в двух случаях: очередная существенная девальвация гривны и активность внешних продаж.