Союз молочных предприятий ожидает сокращения производства молочных продуктов по итогам 2015 года на 6,28% до 1 655,3 тыс. тонн по сравнению с 2014 годом.

Об этом говорится в презентации, которую во время конференции «Молочный бизнес-2015» представил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский, сообщили «Украинские Новости».

Производство цельномолочной продукции сократится на 5% до 1 061,5 тыс. тонн, сыров сычужных — на 2% до 179,1 тыс. тонн, производство сухой сыворотки и казеина вырастет на 2% до 38,9 тыс. тонн.

Также возрастет производство плавленых сыров на 2% до 49,3 тыс. тонн.

Производство спредов сократится на 19% до 68,9 тыс. тонн, сливочного масла — на 11% до 101,7 тыс. тонн, сухого молока — на 5% до 62,3 тыс. тонн и молочных консервов — на 15% до 93,5 тыс. тонн.

Напомним, Союз молочных предприятий не видит перспектив для украинских производителей поставлять молочную продукцию в страны Европейского Союза в 2016 году и отрицает утверждение о том, что стоимость молочного сырья в Украине более низкая по сравнению с Европейским Союзом.