В новый год украинские молочники вошли с новыми страхами и опасениями. Сейчас, в отличие от прошлых лет, нет понимания, как будет развиваться рынок, в какие товары перерабатывать молоко в предстоящем сезоне — ИНФАГРО.

Все меньше надежд у операторов рынка на возобновление поставок молочной продукции в Россию. Большинство полагает, что в первом полугодии такой возможности точно не будет. Даже с поставками молокопродуктов в Крым с Нового года возникли существенные проблемы.

Но все же, как бы ни было тяжело, безвыходных ситуаций нет. Из кризиса участники рынка будут выходить по-разному. Кто-то постарается активнее работать на внутреннем рынке за счет низкой маржи, кто-то постарается снизить цену на сырье и наладить экспорт дешевого сухого молока и масла. Ну а кто-то будет искать серые схемы поставок продукции даже в Россию.

Сейчас производство сырья сезонно самое низкое, поэтому переработчики не очень сильно переживают, большинству удается работать для внутреннего рынка, сложнее будет через пару месяцев, когда предложение молока увеличится на треть.

Надежды на давно обещанные правительством поставки молокопродуктов в Китай не велики, как-то процесс слишком затянулся. В Европу, даже получив разрешение, украинские экспортеры не смогут продать много товара. Там в условиях отмены квот существенно увеличится собственное производство молока, да и цены на него значительно упали. Украина в ЕС может быть попросту неконкурентной, даже невзирая на девальвацию гривны.

Несмотря на множество проблем, целый ряд украинских производителей молока рапортуют о значительном увеличении показателей в 2014г. Но будут ли они дальше развивать молочное животноводство в условиях полного отсутствия государственной поддержки и предполагаемого снижения закупочных цен на молоко — большой вопрос...