В конце мая - начале июня группа украинских аграриев посетила провинцию Онтарио в Канаде. Учебно-познавательный тур организовала консалтинговая компания «Дыкун». Благодаря уникальным природным и климатическим особенностям местности Онтарио представлены почти все виды сельскохозяйственного производства - выращивание товарных зерновых культур и семеноводство, молочное и мясное скотоводство, птицеводство, плодоводство и овощеводство (закрытый и открытый грунт), виноградарство.
Согласно официальной статистике, для сельскохозяйственного производства в Онтарио используют 5,1 га угодий, из которых 3,6 млн. га - обрабатываемые площади (в табл. 1 представлены основные полевые культуры), 9,5 млн. га - летний пар и 661 тыс. га - пастбища.

Таблица 1. Основные полевые культуры (2011 г.)

Украинские аграрии посетили целый ряд растениеводческих и животноводческих хозяйств, а также компаний-поставщиков зерна, семян, удобрений и средств защиты растений. Канадские фермеры поделились опытом выращивания зерновых и бобовых культур, производства молока, рассказывали об особенностях ведения сельскохозяйственного бизнеса. Также украинцы посетили научно-исследовательскую станцию университета в Гуэльфа, где им продемонстрировали опытные участки на которых тестируют урожайность разных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, а также влияние севооборота и технологии обработки почвы на урожайность.

Линия для фасовки обработанных семян.

Ферма обрабатывает 1150 га земли. Производят продовольственную кукурузу, пшеницу и бобы, имеют полный набор техники для обработки почвы и выращивания зернобобовых культур. 

Коммерческий элеватор. Ферма предоставляет другим производителям услуги по хранению зерна, а также тепловой обработки сои, которую затем скармливают свиньям, крупному рогатому скоту и птице.

Роботизированная молочнотоварная ферма. Дойное стадо — 320 коров, их доят 6 роботов-дояров.

Во время путешествия украинские аграрии также имели прекрасную возможность узнать много о традициях, культуре, предпочтения и отдых канадцев, а также посетить туристическую Мекку провинции Онтарио — Ниагарский водопад.

Корт для игры в гольф. Урок для начинающих.

Рынок святого Джейкоба, где меннониты продают органическую сельскохозяйственную продукцию. 

Посещение винодельни на юге Онтарио. 

Комплекс водопадов на реке Ниагара отделяет американский штат Нью-Йорк от канадской провинции Онтарио. Максимальная высота Ниагарского водопада — 53 м, максимальная ширина — 790 м.

Леонид Владимирович Новак, генеральный директор агрофирмы «Борщевское», Харьковская область:
«Наше хозяйство было создано в 2006-ом году. Занимаемся только растениеводством. С самого начала используем технологию ноу-тил. С ее применением возникало немало вопросов, особенно это касается средств защиты растений и внесения минеральных удобрений. В Украине, к сожалению, мы не смогли найти ответы на эти вопросы и подсказать практически никому. Поэтому так получилось, что с моим партнером и соучредителем хозяйства Иваном Андреевичем Шуляком мы путешествуем по миру и крошками собираем нужную информацию.

Во время поездки в Канаду нас больше заинтересовала технология одновременного внесения удобрений во время посева — сухого и жидкого. Нечто подобное мы уже видели в Аргентине и приобрели две сеялки для одновременного внесения сухих удобрений — одного в строку, а другой — в междурядья. Здесь мы увидели другую особенность: в междурядья вносят сухое удобрение, через определенный период превращается в доступную для растения форму, а жидкое вносят непосредственно в строку рядом с семенем.
Всего во время путешествия познакомились и обменялись контактами с интересными людьми, получили массу новых впечатлений и положительных эмоций. Есть большое желание перенести опыт Канады в Украине. Наши люди не менее работоспособные и трудолюбивые и вполне заслуживают того, чтобы жить лучше».

Николай Петрович Бойченко, основатель и директор фермерского хозяйства «Межиречка», Житомирская область:
«Наше хозяйство существует с 1999 года. Специализация — растениеводство, овощеводство, картофелеводство. Начинаем заниматься животноводством.
Часто посещал Европу, но то что увидел здесь, поразило чрезвычайно - богатое государство, успешные хозяева. Интересно было узнать, как работают канадские фермеры и какие результаты получают.
Больше всего запомнилась в памяти молочная ферма, где используют роботизированной доения - это ферма будущего.
Во время путешествия я увидел немало интересных вещей, которые можно позаимствовать, например, некоторые элементы выращивания рассады, организация мастерских для ремонта и хранения техники зимой. Имею планы сделать что-то подобное в своем хозяйстве.
На мой взгляд, нужно ездить в другие страны, изучать и заимствовать их опыт, чтобы приносить Украине и своим предприятиям только лучшее».

Специально для MilkUa.info Елена Мельник