Потребление молока и молочной продукции населением в расчете на одного человека в 2016 году ожидается на уровне 209,6 кг, при рациональной норме 380 кг.

Об этом свидетельствуют балансы Экономического дискуссионного клуба.

По оценкам экспертов, в 2016 году производство молока в Украине составит 10,5 млн тонн, что почти на 2,0% меньше, чем в прошлом году.

Кроме того, в текущем году также прогнозируется сокращение в пределах 20%, экспорта и импорта молочной продукции, что обусловлено введенными торговыми ограничениями и значительным удешевлением гривны.

В январе 2016 года всеми категориями хозяйств произведено 578 тыс. тонн молока, что на 2,1% меньше, чем в январе 2015 года. Экспортировано молокопродуктов 13 тыс. тонн (на 7% меньше), импортировано — 6 тыс. тонн (на 14% меньше).