Напомним, что сегодня большинство КРС содержится хозяйствами населения — почти 66%, только 34% приходится на сельскохозяйственные предприятия.

По мнению А. Панкратова, с учетом определенных факторов, можно было бы заработать на экспорте на 1 млрд грн больше.

«Средний вес одной головы в этом экспорте был на уровне всего 294 кг, а средняя цена килограмма живого веса составляла всего $1,32. На экспорте говядины и субпродуктов даже при невысокой цене, по которой экспортировалась говядина прошлого года — $2,89 можно было бы заработать больше. А сколько можно было бы заработать, если экспортировать не тот скот, что сейчас, а кондиционных, правильно откормленных бычков весом 550 кг, как это рекомендуют эксперты?», — спрашивает он.

По подсчетам Андрея Панкратова, если бы экспортировалась говядина вместо того КРС, который был продан за границу в прошлом году, то страна дополнительно получила бы по меньшей мере $2,7 млн (без учета стоимости субпродуктов).

«На экспорте КРС весом около 550 кг выручка бы составила более $29 млн (при цене $1,32/кг живого веса). А переработка и экспорт говядины из таких бычков позволил бы заработать более $34 млн (1 млрд грн)», — отметил он.