Сейчас Украина одиннадцатая по объему производства органической сельхозпродукции в Европе, а впоследствии может войти в первую пятерку крупнейших его производителей в мире, заявила председатель союза производителей органических продуктов «Органическая Украина» Елена Березовская, пишет «Урядовый курьер».

По ее словам, главное — идти этим путем целенаправленно и настойчиво. И успех не заставит себя ждать.

«Наша ниша на мировом рынке оргпродуктов до сих пор не занята. Например, сейчас есть спрос на органические куриные яйца. В супермаркетах они бывают редко и стоят дорого. На Полтавщине есть только два производителя таких яиц. Не прогадают и те полтавчане, которые будут выращивать органическую кукурузу, соевые бобы, орехи, рапс, пшеницу, гречиху, производить козье молоко и сыр. Им даже не нужно будет искать покупателей, они сами их найдут», — отметил менеджер швейцарско-украинского проекта «Развитие органического рынка в Украине» (FiBL) Наталья Прокопчук.

Теперь уже становится нормой, когда производитель делает прямые поставки без посредников. Это видно на примере «Агроэкологии», в которой за крупой, мясом и молоком иностранцы приезжают сами. Еще заранее делают заказ. Это хозяйство сейчас только круп производит восемь видов. И в этом ассортименте останавливаться не собирается.