производство молока,
молочные продукты,
органические продукты,
экспорт продукции
Топ-5 производителей органической продукции
Лидеры органического сектора в Украине — ООО «Органик Милк» (ТМ «Organic Milk») и ООО «Старый Порицк» (ТМ «Старопорицкое») — производители молочной продукции, ООО «ЭтноПродукт» (ТМ «ЭтноПродукт») — мясо, молоко, зерно, ООО «Органик оригинал» (ТМ «Экород») — бакалея, «Галекс-Агро» — экспортно-ориентированный производитель зерна.
Об этом сообщила президент ОС «Органическая Украина» Елена Березовская.
Эксперт подчеркнула: показательно, что крупные игроки выстраивают вертикаль, ведь животноводство не может существовать без земли, а земля — без реализации выращенной продукции на внутреннем рынке.
Чтобы получить хороший урожай, нужен навоз, а для этого нужна корова, чтобы она была в изобилии, надо ее продукцию продавать. Чтобы продавать продукцию, опять же нужно сформировать внутренний рынок.
По состоянию на 1 июня 2016 года в органическом секторе зарегистрировано 239 предприятий, из которых 162 сельхозпроизводители. Рынок потребления привязан к большим городам — Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепр. Киевская область лидирует и по переработке, и по потреблению.
Сначала появилась органическая бакалея, она и осталась на первой позиции по ассортименту. Хитом продаж является молочка, в городах она всегда пользуется спросом. Тем более, что она дает производителю возможность представить огромный ассортимент.