Только совершенное

Первым пунктом в повестке дня был визит на завод по производству оборудования для содержания телят молочного возраста Calf-Tel (Hampel). Сотрудники компании познакомили украинских молочников с линейкой продукции и продемонстрировали производственные мощности и собственное производство. При изготовлении домиков и клеток для телят используется уникальная технология термоформирования и материалы самого высокого качества. Это обеспечивает долговечность, простоту и удобство в использовании, а особенности дизайна — максимальный комфорт для телят.

Ничего лишнего или Есть планы — проблема с деньгами

Как на американских молочных фермах используется подобное оборудование и как в нынешних непростых условиях работает американский аграрий, была возможность узнать во время визита на ферму Roden Echo Valley, LLC.

Это семейная ферма, которая обрабатывает 900 га земли и доит 700 коров. За 15 лет из 70 коров расширились до 700 коров благодаря только своему ремонтному молодняку.

Средний надой по стаду составляет 10442 кг молока в год на дойную корову (3,4% белок, 4,1% жира). 5 лет назад ввели программу воспроизведения с использованием кроссов: голштин + монбельярд + красная швицкая, а затем снова голштин. Благодаря этому имеют хорошие показатели по воспроизводству и хороший статус здоровья. Используют коров 5−6 лактаций. Главная задача сейчас — заботиться об эффективности, а не максимальной продуктивности коров.

Все грубые корма и зерно для кормления скота собственного производства. Урожайность силосной кукурузы — 62,5 т/га (25 т/акр). Собирают пять укосов люцерны.

Откармливают бычков-кастратов, сдают на бойню в 14 месяцев весом 635 кг (1400 фунтов).

«Сейчас невыгодно производить молоко, кукурузу на зерно, сою или говядину. Еще три года назад кукуруза была 8 долл./бушель, сегодня — 3 долл. Пшеница — 8 долл./бушель, сегодня — 3. Соя — была по 15 долл., теперь 8 долл. Молоко было по 55 долл./100 кг, теперь по 33 долл./кг. Бычки-кастраты были по 3,41 долл./кг, теперь — 1,98 долл./кг. Предыдущий период был очень прибыльным и это дает запас прочности в 2−3 года, когда можно работать на пределе. В тяжелом положении фермеры, которые сделали большие инвестиции последние 2 года», — объясняет владелец хозяйства.

Фермер мечтает о расширении, его поддерживает и помогает семья 1200 дойных коров, новый молочный блок. Задержка — за деньгами.

Больше информации о молочном туре и том, как работают американские фермеры, читайте в журнале «Молоко и ферма».