Пошук по тегу: микроорганизмы

Специалистами Госпродпотребслужбы Украины будут отобраны образцы с целью выделения целевых микроорганизмов и проведения исследований на наличие резистентности у этих микроорганизмов к антимикробным препаратам. Экспертиза будет проведена в рамках реализация проектов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) об усилении национальных возможностей преодоления проблем, связанных с...

Ассоциация производителей молока (АВМ) составила ТОП-5 самых распространенных микроорганизмов в молочных продуктах, продаваемых на рынках: Кишечная палочка — инфекция проявляется диареей с включением прожилок крови. Чаще всего источником становятся сырое молоко и творог. Золотистый стафилококк — попав...

Ученые США выяснили, что определение типа микробов может снизить вероятность порчи молочного продукта. Такие выводы были сделаны после изучения микробиоты на двух крупных перерабатывающих заводах Калифорнии, сообщает Dairy Site. Микрофлора на перерабатывающем заводе различается и зависит от многих ф...