Сыр «Российский» с этикеткой Самборского молокозавода, в котором Центр потребительских экспертиз «Тест» обнаружил 60% растительного жира и кишечную палочку, оказался двойным фальсификатом. Об этом рассказывает портал газеты «Высокий замок» со ссылкой на слова директора Самборского молокозавода Галины Боровской.

Во-первых, данный продукт не может называться сыром, поскольку содержит растительный жир. Во-вторых, Самборский завод не выпускает подобной продукции.

«Мы благодарны «Теста» за это исследование, ведь сами уже лет пять боремся с фальсификатом, — говорит Галина Боровская. — Чтобы защитить свою продукцию, пленку, в которую упаковываем сыр, заказываем в Англии. Она вся промаркирована логотипом «Самбор» и ее невозможно подделать. Тот сыр, фото которого есть на сайте «Теста», в красной пленке без маркировки. К тому же у нас пленка желтая или оранжевая. Как правило, в такой пленке привозят «продукт серны» из Польши. А тут уже лепят бумажные этикетки с логотипом нашего или другого молокозавода, продукция которого хорошо продается».

По словам Галины Боровской, покупатели ориентироваться на цену. Отпускная цена на сыр «Российский» на Самборском молокозаводе составляет 45-47 грн (в зависимости от размера партии). Пока продукт попадает к потребителю, цена возрастает в среднем на 20%. То есть в розничной торговле он будет стоить не менее 50 грн за килограмм. Зато фальсификат чаще всего стоит 40-45 грн (в данном случае образец для тестирования приобрели за 41,6 грн.).

На днях Центр потребительских экспертиз «Тест» опубликовал результаты тестирования 12 сыров разных производителей, которые приобретаютс во Львове. Из них четыре оказались фальсифицированными. Так, сыр «Российский» (компания «Луч-Фуд») и «Элитный вкус Гауда» (ГП «Гауда») содержали 95% растительного жира в жировой фракции. В сыре «Сметанковый» компании «Кременецкое молоко» обнаружили 80%, а в сыре «Российский» («Молокозавод Самборский») — 60% растительного жира.

milkUa.Info